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Quinua, desde la semilla hasta la cosecha

Quinua, desde la semilla hasta la cosecha


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No son pocos los usuarios que me han contactado en las redes sociales para obtener información sobre el siembra de quinua, así que aquí estoy con un nuevo artículo dedicado al cultivo decereal sagrado de los incas.

Me acerqué al cultivo de quinua hace solo unos años cuando, durante un viaje aAmérica LatinaDescubrí este increíble alimento de la misma familia que las espinacas: elquinua¡no es un cereal!

Allíquinuaes ampliamente cultivada por los pueblos andinos, de hecho la planta es indígena y se describe como lachisaya mama, la madre de todos los cereales.

En Venezuela, Perú y otros países de América Latina, el siembra de quinuase transmite. Los jornaleros agrícolas locales esparcen hectáreas y hectáreas de tierra y rastrillan superficialmente sin respetar distancia alguna, practican un aclareo póstumo.

La cantidad de semillas el uso depende del rendimiento, digamos de 3 a 5 toneladas por acre. El rendimiento de una cosecha dequinuaalcanza los 170-200 kg por hectárea. Antes desiembrapara optimizar el rendimiento, se agrega fósforo al suelo. AllíQuinuaprefiere suelos bien drenados, no muy fértiles y crece mejor en suelos ligeramente arenosos. El pH ideal del suelo está entre 6 y 8,5. El semillero debe estar bien preparado y drenado.

Rara vez los trabajadores agrícolas andinos deciden sembrar quinua en contenedores y trasplantar las plántulas ya desarrolladas al suelo. En este caso, las distancias a respetar son de 30 cm entre una planta y otra y de unos 35 cm entre una hilera y otra. Para el siembra mecánica, se entierran 5-10 semillas a una profundidad de 5 mm respetando las distancias descritas anteriormente.

Personalmente nunca lo he intentado pero ... Según los agricultores peruanos, elquinuatiene tiempos de germinación muy cortos: bastaría con poner las semillas en un vaso de agua durante 2-4 horas para ver aparecer las primeras coles.

Para elsembrando quinuano hay un período ideal ni un tiempo de cosecha predeterminado: el crecimiento de la planta es muy variable debido a la gran complejidad de las diferentes subespecies, variedades y razas locales. Generalmente se puede decir que elquinuacrece mejor donde las temperaturas diurnas no superan los 32 ° C y las nocturnas nunca bajan de los 4 ° C; la germinación se facilita con temperaturas entre 18 y 24 °. Sin embargo, como se dijo, hay cultivares que son más resistentes al frío y otros que no toleran temperaturas inferiores a 10 ° C.

Por el período de siembra y otra información, los invito a leer el artículoCómo cultivar quinua,más útil para aquellos que pretenden cultivar quinua en el jardín doméstico pero menos práctico para alguien que quiere iniciar uno cultivo de quinua en campo abierto.

En América Latina nadie recoge el quinua con máquinas porque la mecanización estropea las semillas y por lo tanto los trabajadores ya no pueden comercializar el producto. La cosecha se realiza de forma manual también porque las semillas pueden madurar en diferentes momentos; muchos agricultores logran producir quinua en etapas mediante la adopción de diferentes cultivares.

Para obtener más información sobre cultivo, la siembra y el propiedades de la quinua Recomiendo leer el artículo: Quinua, propiedades y cultivo.

En la foto de arriba, trilla de quinua en Perú.

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Vídeo: MANEJO ECOLOGICO DE LA QUINUA (Mayo 2022).


Comentarios:

  1. Taugor

    Es una pena que no pueda hablar ahora, tengo que irme. Volveré, definitivamente expresaré mi opinión.

  2. Johnny

    Te pido disculpas, pero, en mi opinión, no tienes razón. estoy seguro Puedo defender la posición.

  3. Tojall

    Idea notable



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