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Postre con manzanas, la receta


Postre con manzanas: Así es como estas maravillosas frutas pueden convertirse en el comienzo perfecto para un delicioso postre. Sabrosas ya simplemente cocinadas con un poco de azúcar y canela o rellenas de crema, las manzanas pueden ser el ingrediente básico para hacer un postre tradicional como la tarta de manzana pero también dulces fragantes y espectaculares como las rosas.

La manzana es sin duda una fruta rica en propiedades beneficiosas para nuestra salud: tiene una gran cantidad de antioxidantes, fibra, vitaminas y otros nutrientes ... tanto es así que se ha ganado el dicho popular "Una manzana al día mantiene alejado al médico ".

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Pero veamos cómo hacer rosas de manzana, bonitas y deliciosas raciones individuales con las que empezar el día para el desayuno o la merienda. También es un postre para consumir con amigos o familiares; seguro que harás una hermosa figura.

Las rosas de manzana y hojaldre son creaciones deliciosas, hermosas a la vista pero también buenas para comer. Muchos se preguntarán: ¿son difíciles de preparar? No te dejes engañar por la escenografía, las rosas de manzana son fáciles de preparar incluso para aquellos que tienen menos experiencia y no tienen demasiadas habilidades manuales… pruébalo para creerlo. Unos pocos ingredientes son suficientes para hacer este delicioso postre y, si tienes horno microondas, estarán listos incluso en poco tiempo.

Postre con manzanas, rosas de manzana y hojaldre

Los ingredientes

  • 1 rollo de hojaldre ya hecho
  • 2 manzanas orgánicas
  • 1 limón sin tratar
  • agua
  • Mermelada o crema
  • Canela

Indicaciones: en general, se utilizan manzanas rojas para preparar este postre para crear un mayor contraste con el hojaldre y obtener aún más el efecto visual de los pétalos de rosa.

La preparación

  1. Lavar bien las manzanas y luego quitarles el corazón dejando la piel.
  2. Corta las manzanas en rodajas finas, lo más iguales posible, luego espolvoréalas con jugo de limón para evitar que se ennegrezcan.
  3. Cocine las rodajas de manzana con el jugo de limón en el microondas durante 3 minutos, agregando agua al bol: tenga cuidado de llenar hasta la mitad
  4. Una vez cocidas las rodajas de manzana, escurrir y retirar el exceso de agua.
  5. Mientras tanto, que las manzanas se enfríen, puedes pasar al hojaldre: mejor usa un rollo ya hecho, eligiendo uno con forma rectangular para que sea más fácil dividir
  6. Con ayuda de un rodillo y harina, extienda el hojaldre y luego córtelo para obtener 6 tiras iguales, cada una de las cuales servirá para crear una rosa.
  7. Sobre la tira de hojaldre, extiende una fina capa de mermelada o nata: si optas por la mermelada, por ejemplo el albaricoque, recuerda diluirla con agua: puedes hacerlo en el microondas durante unos minutos. 2 cucharadas de mermelada con 2 cucharadas de agua están bien
  8. Después de esparcir la mermelada o la crema, coloque las rodajas de manzana encima de la tira de hojaldre, creando una fila de rodajas de manzana que se superpongan ligeramente con el lado de la cáscara hacia afuera.
  9. Después de completar la fila, espolvorear con canela luego doblar el hojaldre restante sobre las manzanas finalmente enrollarlo todo: en este punto parecerá tener una flor en sus manos
  10. Después de cerrar con cuidado el extremo, coloque las rosas de manzana y el hojaldre en un horno precalentado a 180 grados para cocinar colocando las flores dulces en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino o en un molde de silicona para muffins.
  11. Después de unos 20-30 minutos, las rosas de manzana están listas para disfrutar, espolvoreadas con abundante azúcar en polvo.

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