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Regaliz, propiedades e información


Regaliz: información sobre la planta y sus propiedades terapéuticas. Contraindicaciones, efectos sobre la presión arterial y cómo comer.

Regaliz, planta

Ahí regaliz, nombre botánico Glycyrrhiza glabra, es unplantaoriginalmente del sur de Europa y Asia.

Para su propiedades terapéuticas, es considerada una planta muy especial tanto que estamos hablando de una de las hierbas más utilizadas.

Ahí planta de regalizes ampliamente utilizado por los profesionales de la fitoterapia orientales y occidentales.

Ahí Glycyrrhiza glabraya fue utilizado con fines curativos por los antiguos médicos chinos y fue mencionado por Hipócrates como una sustancia curativa contra la tos. La información más antigua al respecto data de hace unos 6.000 años e incluso hay rastros de ella en las tumbas de algunos faraones egipcios. Como es evidente, la popularidad de esta planta es absolutamente indiscutible, al igual que la de ella.propiedad!

Ahí Glycyrrhiza glabraes unplanta herbácea perenneperteneciente a la familia de las fabaceae (es una leguminosa). Crece hasta más de un metro de altura y tiene hojas pinnadas de unos 7 a 15 cm. Ahíraíz de regalizes un estolón.

El típico sabor dulce deregalizse ha asociado con un compuesto llamadoglicirricina.

Raíz de regaliz

De la raíz de regaliz Se obtiene un extracto cuyas propiedades están ligadas a la presencia de flavonoides, sustancias volátiles, saponinas y fitoestrógenos como isoflavene glabrene e isoflavene glabridina.

Entre estos se encuentran los principios activos que caracterizan al regalizy suraíz, la glicirricina ciertamente se destaca. Tal sustancia, según los expertos, ejercitaría propiedadantiinflamatorio, expectorante y protector de la mucosa gástrica. Las propiedades antiespasmódicas se deben a los flavonoides.

Ahí regaliz parece ser eficaz contra la tos, dolor de garganta, catarro, acidez cervical y gástrica, además ejerce una leve función laxante.

Regaliz, propiedades terapéuticas

Ahíregalizes ampliamente utilizado tanto en elMedicina popular chinaen medicina ayurvédica, en fitoterapia, en fitoterapia, en homeopatía y… ¡también en medicina alopática!No es casualidad que las sustancias activas delregalizse utilizan en laboratorios farmacéuticos para la preparación de medicamentos.

Se ha demostrado que la glicirricina tienepropiedad:

  • antivírico
  • antimicrbonica
  • antiinflamatorio
  • hepatoprotector
  • hipertenso
  • la reducción de lípidos
  • expectorante

Sus propiedades antiinflamatorias han demostrado su eficacia frente a diferentes tipos de dermatitis.

Se descubrió que el regaliz es eficaz para tratar la hiperlipidemia (exceso de grasa en la sangre, como el colesterol alto y los triglicéridos altos).

Algunas investigaciones han demostrado que masticar la raíz de regaliz podría prevenir la caries dental, mientras que sus extractos protegen el sistema nervioso central de enfermedades neurodegenerativas.

Otras propiedades asociadas al regaliz que, sin embargo, no han encontrado suficiente evidencia científica, son: propiedades antidiabéticas, laxantes, antiulcerosas, inmunoestimulantes y anticancerígenas.

Regaliz y presión

Aquellos que sufren de presión arterial baja pueden beneficiarse del regaliz, ya que aumenta la presión arterial, pero por la misma razón debe consumirse con moderación. Es posible que se recomiende masticar una barra de regaliz en el verano para prevenir la clásica caída de presión asociada con el golpe de calor.

Cómo tomar regaliz

Hemos visto sus propiedades, todas muy interesantes ... pero .. ¿cómo se come el regaliz? Ahí regaliz se utiliza en forma de:

  • Jugo / Extracto
  • Té de hierbas (8 g / día máximo)
  • Raíz de regaliz.
  • Extracto seco nebulizado (500-700 mg por día).

¿Quién tiene la suerte de tener uno?planta de regalizpuede preparar un té de hierbas a partir deraízde esta planta. Simplemente ponga 1,5 gramos de raíz de regaliz seca en 150 ml de agua hirviendo.

Cualquiera que se pregunte cómo comer regaliz, debe saber que las raíces también se pueden chupar y masticar para absorber la mayoría de los principios activos liberados al masticar.

Si no tiene plantas de regaliz en su casa, puede comprar palitos de regaliz que se encuentran muy fácilmente.

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¡Advertencia!
Cualquiera sea el producto que compre, asegúrese de comprar raíces de regaliz sin tratar que simplemente se hayan secado. Otra preocupación, asegúrese de que sean raíces derivadas de la agricultura BIO.

¡No compre regaliz en forma de caramelo! En ese caso se trata de azúcares con sabor a regaliz. Caramelos de regaliz y no conservan las propiedades terapéuticas recién descritas.

En la cocina hay regaliz es muy utilizado para la preparación de dulces y caramelos. Por su sabor dulce y amargo, al mismo tiempo, también se puede utilizar para recetas de platos salados. Con raíz de regaliz se preparan salsas para combinar con carnes y pescados pero también platos originales como el risotto de regaliz.

Regaliz, contraindicaciones y efectos secundarios

El abuso de regaliz Puede causar efectos secundarios tales como dolores de cabeza, hinchazón de la cara y tobillos y retención de agua, la causa de la celulitis.

El regaliz está contraindicado en casos de hipertensión, deficiencia de potasio en sangre (hipopotasemia), sobrepeso, embarazo e insuficiencia renal.

Consumo excesivo deregaliz(más de 2 mg / kg por día) puede provocar efectos secundarios como debilidad muscular y deficiencia de potasio.

En la foto de arriba, los palitos secos de raíz de regaliz.
En la foto de abajo, la planta de regaliz con sus hojas.


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