Búsquedas

Saúco, propiedad

Saúco, propiedad


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Saúco, propiedady características delplanta. ¿Es venenosa la baya del saúco? Aquí está toda la información.

Saúco, planta

ll mayores un tipo deplantasadscrito a la familia Caprifoliaceae. Este género incluye especies de arbustos de tamaño mediano y especies que pueden desarrollarse en forma de árbol pequeño con una altura de 5 a 10 metros. La baya del saúco es originaria de Europa y el Cáucaso, en Italia crece de forma espontánea.

TalSambucuslaplantaslas especies son las más conocidasSambucus ebulusesSambucus nigra. En esta página nos centraremos ensaúco negro, es decir, en elSambucus nigra.

losmayores unplanta famoso por sus frutos negros y flores de color crema muy fragantes, reunidas en grandes corimbos. Del mayor solo se utilizan bayas y flores. Las hojas, la madera, la corteza y las raíces sonvenenoso.

Bayas de saúco negras

Las bayas tienen un 80% de agua, carbohidratos, proteínas, fibras, diversas sales minerales como potasio, calcio, sodio, fósforo, hierro, magnesio, cobre, zinc y magnesio.

Entre las vitaminas encontramos una presencia justa de vitamina A, algunas vitaminas del grupo B (B1, B2, B3, B5, B6) y vitamina C. No faltan proteínas con un interesante perfil de aminoácidos. Los aminoácidos de la baya del saúco son: ácido glutámico, ácido aspártico, alanina, arginina, cistina, glicina, isoleucina, lisina, prolina, serina, tirosina, treonina, triptófano y valina. Además el mayor Contiene grandes cantidades de Sambucina, con propiedades diaforéticas y antiinflamatorias.

¿Es la baya del saúco una planta venenosa?

losanciano lebbioo sambuchella (Sambucus ebulus) es unplanta venenosaen su totalidad y absolutamente, su uso no debe confundirse con el desaúco negro (Sambucus nigra).

Incluso elsaúco negro(Sambucus nigra)esvenenoso. La planta es tóxica en todas sus partes a excepción de las flores y frutos que se utilizan ampliamente por sus propiedades medicinales y herbales.

lossaúco negroes unplanta venenosaporque contiene glucósidosambunigrina en semillas, corteza, hojas y madera. Por esta razón, no se recomienda el uso de preparaciones de bricolaje. En el campo de las hierbas se utilizan todas las partes de la planta pero, en el hogar, es mejor limitarse a explotar las virtudes de la baya del saúco utilizando solo sus bayas y flores.

Saúco, propiedad

En la medicina herbal, la corteza se utiliza por sus excelentes propiedades diuréticas y laxantes. Sus extractos terminan en la preparación de formulaciones más complejas.

Las flores de saúco también se utilizan para uso externo, para preparar cataplasmas, compresas y baños: en la tradición popular, la flor de saúco se llama "aspirina natural" y se utiliza en infusiones calientes para combatir resfriados, gripe y reumatismo.

Si se combina con lima, elderberry aumenta su potencial curativo contra la gripe. los propiedades anti-gripe también se han encontrado en el jugo extraído de bayas.

los propiedades medicinalesLa baya del saúco parece estar confirmada. Los extractos de corteza, hojas, flores, frutos y raíces se utilizaron en el tratamiento de bronquitis, tos, infecciones del sistema respiratorio superior y fiebre. Según una investigación publicada en 2004, el mayorpodría reducir la duración y la gravedad de los síntomas de la gripe.

Según los expertos, la baya del saúco es:

  • Efectivo contra la inflamación del sistema respiratorio
  • Diurético
  • Depurativo de hígado y riñones

Saúco, recetas

Empezando desdebayas de saúcopuedes preparar una excelente mermelada. La cantidad de azúcar a añadir varía según el dulzor final deseado. En esta página veremos algunosrecetas de saúcopara explotar elpropiedadde estaplanta.

Infusión de saúco

Poner 5 gramos de flores secas en 1/2 litro de agua hirviendo y dejar reposar durante 10 minutos y luego filtrar.

Decocción de hojas frescas(para uso externo)

Poner 10 gramos de hojas frescas en 1/2 litro de agua hirviendo y dejar hervir durante 2 minutos, luego apagar el fuego y dejar reposar otros 10 minutos. Una vez hecho esto, cuela la mezcla.

Decocción de corteza(para uso externo)

Poner 100 gramos de corteza en 1/2 litro de agua hirviendo y dejar hervir durante 5 minutos, luego filtrar y usar como compresas calmantes para uso externo.

Bayas de saúco comestibles

los las bayas de saúco son comestibles después de cocinar. Puedes usarlos para preparar jaleas y mermeladas. Las bayas de saúco también se utilizan para sopas.

Panqueques de flor de saúco

Si las flores secas son útiles para las infusiones, las flores frescas soncomestibley se usa para preparar panqueques o rebozar y freír, como lo haría con las flores de calabacín.

Jugo de saúco

los jugo de saúco es apreciado por sus propiedades depurativas y por mejorar el tránsito de los alimentos en el tracto gastrointestinal. Para conocer las propiedades del jugo de saúco, les remito al párrafo anterior dedicado a las bayas de saúco. ¿Dónde comprar jugo de saúco? En los supermercados más surtidos o aprovechando las compras online.

Para obtener más información, consulte"Esta página de Amazon"donde se propone jugo purificante de saúco, enriquecido con una infusión de flores de saúco.

Planta de saúco, dónde encontrarla.

Ahíplanta de saúco, en Italia, crece espontáneamente en los bosques de la llanura, a lo largo de los setos rurales o cerca de las granjas de la montaña.

Saúco, contraindicaciones

Como se dijo, muchas partes de la planta están venenoso, así que use solo flores y bayas. Si está embarazada o amamantando, consulte a un médico antes de usar.

No abuse de mermeladas y jaleas a base debayas de saúcoporque te recordamos que tienen propiedad laxante.

¡ADVERTENCIA!

Tenga mucho cuidado al cosechar la baya del saúco, ya que puede confundirse con algunas plantas venenosas como Sambucus ebulus. Las flores del anciano venenoso son fáciles de reconocer ya que tienen diferentes colores como se muestra en la foto de abajo.


Vídeo: Beneficios de tomar te de albahaca y yerba buena (Mayo 2022).