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Remolacha roja, cultivo


Remolacha roja, cultivo: período, cosecha, cuidado, fertilización, tipo de suelo ... todo lo que necesitas saber paracultivar remolacha roja

Remolachas rojas, barbas rojas, zanahorias rojas, nabos rojos ... cada región tiene su propio nombre pero la planta es siempre la misma, labeta vulgaris,extendido en todo el territorio nacional con sus diversas variedades.

De hecho, se pueden cultivarremolacha de raíz(donde, de hecho, la raíz carnosa, se consume la remolacha) eremolacha de follaje, donde se consumen las tiernas y sabrosas hojas. losacelga, de hecho, no son más que una variedad deremolacha(Beta vulgaris).

Entre las variedades de raíces, mencionamos laremolacha redonday elremolachas largas, que se muestran respectivamente en la foto de arriba y en la foto de la parte inferior de la página. Las instrucciones para elcultivo, no difieren entre las variedades con raíces carnosas que tienen las mismas necesidades de suelo y nutrientes.

Delremolachadesde la raíz puedescultivarotra variedad, laremolacha forrajera roja de mamut. Esta variedad de la especieBeta vulgarisno es apto para el consumo humano, tiene raíces muy grandes y pesadas (de ahí el nombremamut), rico en azúcar. En cualquier caso, la concentración de sacarosa, aunque alta, siempre es menor que la presente en la variedad de azúcar (remolacha azucarera).

De la variedad deremolachas largas y redondasdestinados al consumo humano, se le da gran importancia a la raíz carnosa pero, en realidad, incluso la parte aérea (las hojas) es comestible. Al igual que con el perejil de raíz, las hojas, para cosechar aún tiernas, se pueden comer como acelgas. La producción de hojas, sin embargo, es muy pequeña y, por lo tanto, si su objetivo es cultivar acelga, mejor cambiar variedad!

Remolacha roja, cultivo

Empecemos por las necesidades climáticas y edáficas.

Ahíraíz de remolachaes un tubérculo originario de países europeos y del norte de África por lo que es posible cultivarfácilmente en todas las zonas del Mediterráneo.

losRemolachas rojasno requieren condiciones especiales cultivo; la planta prefiere suelos ligeramente ácidos y arcillosos pero se adapta bien a cualquier tipo de suelo. antes desembrar remolacha roja, trabaje en el suelo y, si es particularmente pobre, agregue un poco de estiércol maduro con una excavación profunda. Este procedimiento siempre se recomienda antes de cualquier siembra para mejorar la estructura y fertilidad del suelo.

Cómo cultivar remolacha roja

losbarbas rojasson muy fáciles de cultivaren el huertoo en cassoni (huerto enarbolado, huerto en tarrinas o macetas). Para el cultivo deremolacha en macetasSe requieren vasos profundos y muy espaciosos para permitir el desarrollo óptimo de la raíz carnosa.

¿Cuándo sembrar remolacha roja?

Ahí raíz de remolachausted puedesembrartodo el año, excepto los meses más fríos. Idealmente, puedescultivar remolacha rojaejecutando elsiembraentre marzo y mediados de junio.

Xa "Juegalo de forma segura" y elige elperíodoadecuado para elsiembra, echa un vistazo al termómetro: puedessembrarcuando la temperatura del suelo haya alcanzado los 8-9 ° C.

¿Cómo sembrar remolacha roja?

Todo lo que necesita hacer es sembrar al voleo y un rastrillo muy ligero. O, para sembrar en macetas, con suelo blando, coloque las semillas a una profundidad de 2 cm.

La distancia entre las diferentes series a cultivar debe ser de 20-25 cm, dentro de la misma serie las plantas deben estar separadas 5-6 cm. Ahídistanciavista es válido para variedades clásicas redondas, para variedades alargadas, será necesario dejar un espacio de 25 - 30 cm entre las filas y de 8 a 9 cm entre las plantas de la misma fila.

LAsemillas de remolachason muy comunes y fáciles de encontrar. Para elcultivoTe aconsejo que elijas semillas orgánicas de la clásica variedad redonda. En Amazon, estas semillas tienen un precio de 6,64 euros con gastos de envío gratuitos. Para toda la información os remito a la página: semillas ecológicas.

¿Cuánto tiempo pasa desde la siembra hasta la cosecha?
Para la variedad reportada, solo se necesitan 3 meses para tener las primeras raíces carnosas listas para cosechar.

Remolachas rojas:asociación y rotación en el jardín

Aquí hay una serie de consejos útiles paracultivo de remolachaen tierras previamente baldías y enrotación en el huerto.

Si el suelo se ha apartado en otoño, prepárelo con un arado profundo. En primavera, enriquezca el suelo con turba o suelo fértil. Como se dijo, el fertilizante ideal para elcultivo de remolachaes estiércol maduro.

El valor óptimo del pH del suelo es de alrededor de 6 - 7 - 7,5.

Nunca tienes que hacerlo cultivar durante dos años seguidos, la remolacha, en el mismo terreno.

No debe cultivarse incluso despuésremolacha mamut, acelgas y otras variedades de remolacha. También se debe evitar el cultivo en la misma parcela de tierra que la espinaca.

Esto es porque elraíz de remolachaes un tubérculo que absorbe muchos nutrientes del suelo y llega allí cultivo no se detendrá durante 3 a 4 años, los nuevos cultivos es posible que no lleguen a la cosecha porque carecen de varios nutrientes vegetales.

Remolacha roja, propiedades

El reducido contenido calórico y la gran cantidad de minerales hacen de los nabos rojos un alimento perfecto para dietas hipocalóricas. Según algunos estudios elraíz de remolachapodría ser un alimento capaz de prevenir el cáncer o incluso combatirlo.

Ahí raíz de remolacha está contraindicado para diabéticos y para quienes padecen cálculos renales, por el contrario, es muy recomendable para quienes padecen anemia. Para toda la información: Remolacha roja, Propiedades


Vídeo: Cosechando Betabel - Remolacha Del Huerto 2021cultivo remolacha plantar betabel (Julio 2021).