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Cultivo de la alcachofa, consejos útiles

Cultivo de la alcachofa, consejos útiles


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Si quieres dedicarte a cultivo de la alcachofa, es bueno saber que esta hortaliza tiene un cultivo plurianual, como el espárrago; es decir, sacrificar un espacio de forma permanente.

Dicho esto, lo primero que hay que hacer es aprovechar al máximo el espacio del jardín y crear un borde perimetral en los lados expuestos al sur y al oeste, con el fin de cultivar una o dos hileras de alcachofas que podrán crecer por al menos 3-5 años proporcionan su preciosa cosecha. En la zona sur, el alcachofas pueden durar hasta 10 años. Pero veamos cómo cultivar alcachofas siguiendo algunas indicaciones importantes.
Cultivo de la alcachofa, direcciones

  • Si no es un experto, no es necesario comenzar a cultivar a partir de semillas; mejor comprar las plántulas listas a fines del invierno u otoño: están disponibles en buenos centros de jardinería y consorcios agrícolas en varias variedades, incluidas las locales
  • Si lo prefiere, puede iniciar el cultivo a partir del carduccio, es decir, los chupones con raíces y hojas para tomar al pie de las plantas en producción; los maduros, si se cultivan bien, producen una cantidad considerable. Los carducci se pueden encontrar en algunas tiendas en primavera. Con este método, el cultivo será más lento que con las plántulas preparadas.
  • Para la plantación de las plántulas será necesario preparar huecos de al menos 30 cm de ancho y profundidad, teniendo cuidado de no enterrar el cuello de la planta. Las plantas de alcachofa deben colocarse preferiblemente en hileras separadas 90-120 cm, mientras que entre una planta y otra en la misma hilera generalmente deben dejarse 70-100 cm.
  • Las plántulas deben cultivarse en cualquier tipo de suelo excepto arcilloso y no pueden cultivarse en macetas, si no son realmente grandes y profundas, y en cualquier caso con resultados no particularmente interesantes.
  • Asegúrese de que el suelo sea fértil, por lo que previamente se ha enriquecido con estiércol en pellets o en polvo. Debido a que estas plantas absorben altas cantidades de potasio, se debe agregar un suplemento rico en potasio al suelo.

Cultivo de la alcachofa, la cosecha
La recolección se realiza cuando el tallo está considerablemente alargado y el capullo tiene las brácteas bien cerradas y ha alcanzado el tamaño típico de la variedad. La recolección se realiza a mano haciendo un corte en forma de flauta en el tallo. Se eliminarán las capullos con una porción de tallo de 5-10 cm de largo: esto permitirá un aumento en la producción ya que quedan todas las hojas más jóvenes y activas.
Después de haber provisto para la cosecha, que generalmente es escalada, el suelo debe reponerse con nuevos insumos de fertilizantes y regarse bien en primavera y verano en caso de clima muy caluroso y seco.
Asegúrate también de que la tierra nunca esté seca alrededor de los tallos, al contrario, proporciona una palangana para absorber mejor el agua y trasladarla en profundidad. Los tallos de los que se han desprendido las alcachofas deben cortarse por la base después de la recolección para evitar pérdidas innecesarias de energía.

Extracto de alcachofa, donde comprarlo

Si de tu cultivo de alcachofas no puedes obtener las cantidades deseadas, especialmente en determinadas épocas del año y si quieres complementar la oferta de alcachofas frescas compradas en tu frutería o supermercado de confianza, puedes comprar online elextracto de alcachofa en tabletas.

Lo ideal obviamente sería comer siempre productos frescos pero los extractos en tabletas son un soporte válido de la cinarina, sustancia contenida en la alcachofa con múltiples propiedades beneficiosas, incluso en periodos en los que no se puede cocinar o no se pueden encontrar productos frescos, por ejemplo se va de vacaciones, a lugares donde se le induce a aprovechar menús predefinidos o cuando se desaconseja la ingesta de frutas y verduras frescas en condiciones higiénicas.

Pienso, por ejemplo, en cuando me voy de vacaciones a Egipto, donde la carta de los hoteles siempre es pobre en frutas y verduras. En estos casos, tener las tabletas disponibles es definitivamente útil para no empobrecer la dieta de sustancias muy importantes.

Los precios en línea son, entre otras cosas, bastante bajos en proporción al número de contrataciones que se pueden asegurar: un vial de 60 cápsulas cuesta solo 14 euros.

Para conocer más sobre las propiedades nutricionales y beneficiosas de esta maravillosa verdura, recomiendo leer el artículo "Alcachofa, propiedades beneficiosas"



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