Búsquedas

Vinos medicinales: 3 recetas fáciles

Vinos medicinales: 3 recetas fáciles



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

El uso de vinos medicinales tiene orígenes muy antiguos y fácilmente comprensibles. Cuando los únicos medicamentos disponibles eran a menudo hierbas y plantas silvestres, la forma más sencilla de tomar los ingredientes activos era sin duda la decocción: las hierbas se hervían en agua y el líquido final se bebía después de filtrarlo.

Otro sistema para extraer sustancias activas de hierbas y plantas implicaba el uso de sustancias distintas del agua, por ejemplo, vino y vinagre. La preparación de estos vinos medicinales Ciertamente se trataba de una práctica menor en comparación con la de las decocciones, pero tenía la ventaja de hacer que las preparaciones se pudieran almacenar en el tiempo al extender su vida útil.

La combinación de hierbas y vino también tuvo, y aún tiene, la ventaja de asociar los efectos beneficiosos de las esencias vegetales con los de un alimento, el vino, que todos consideran saludable si se toma con moderación (e igualmente dañino cuando se abusa). . Aquí hay tres recetas fáciles para la preparación de vinos medicinales.

Vino medicinal ruibarbo

Es un vino medicinal que ayuda a la digestión que se toma en una dosis de una cucharadita antes de las comidas. Se prepara con los siguientes ingredientes:

  • 200 gramos de polvo de raíz de ruibarbo;
  • 40 gramos de piel de naranja dulce;
  • 10 gramos de semillas de cardamomo;
  • 1800 gramos de vino tinto a 15 °.

Los ingredientes se combinan y se dejan reposar en la oscuridad durante 6 días. Luego filtrar bien y agregar 200 gramos de miel de castaña.

Vino medicinal de melisa

Esto en cambio es un vino medicinal tónico y sedante que se prepara con:

  • flores de tilo
  • flores de manzanilla;
  • hojas de bálsamo de limón;
  • cáscara de limón;
  • jugo de limon;
  • vino tinto a 15 °.

Se deja reposar en la oscuridad durante 33 días, luego se filtra exprimiendo bien las hierbas y agregando 200 gramos de miel de lima natural. Se toman dos cucharaditas antes de las comidas principales.

Vino cinchona medicinal

Es un vino medicinal al que se le atribuye la propiedad de 'tónico' (término realmente desconocido en medicina) quizás porque favorece el apetito. Simplemente se prepara con:

  • polvo de raíz de cinchona
  • vino tinto a 15 °.

Se deja reposar en la oscuridad durante una semana, luego se filtra exprimiendo el polvo de quina y se le agregan 50 gramos de melaza de azúcar o miel natural. Dosis recomendada: una cucharada antes de las comidas principales.

Para profundizar en el conocimiento de los vinos medicinales y aumentar el número de recetas, recomiendo este volumen de coleccionista publicado por primera vez en 1981: Vinos Medicinales



Video: Qué tomar para limpiar el hígado graso y otras dudas de salud. Dr. Juan (Agosto 2022).