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Cómo reutilizar los residuos de la centrífuga


En repetidas ocasiones hemos destacado las ventajas de utilizar centrífugas y extractores; electrodomésticos que nos brindan la oportunidad de crear verdaderas mezclas de bienestar y bondad en el hogar combinando varias frutas en una sola bebida fresca y nutritiva.


Por tanto, si tenemos claro lo saludable que puede ser beber un concentrado de vitaminas y sales minerales para nuestro organismo, también es bueno destacar lo desventajoso que puede resultar tener como desperdicio toda la pulpa de frutas o verduras, rica en fibras y muchos nutrientes. Entonces, ¿por qué no considerar este "desperdicio" como un recurso? En este sentido, le mostraremos cómo residuos de la centrífuga pueden convertirse en ingredientes preciosos listos para ser reutilizados en numerosas recetas dulces o saladas.

Plumcakes, muffins, bizcochos o tartas saladas y rellenas son las preparaciones más adecuadas para reutilizar los residuos de la centrífuga. Simplemente agregue la pulpa residual como ingrediente para enriquecer su receta con sabor y fibra.

Cómo reutilizar los residuos de la centrífuga, carámbanos
El centrifugado es una bebida muy popular en verano ya que es refrescante. Pero, ¿qué pasa con la pulpa "residual"? Aquí podemos aprovechar para preparar paletas heladas. Para hacer unas 8 paletas se necesitan 4 vasos de pulpa, 2 cucharadas de azúcar (blanca o morena), un vaso de agua y el jugo de medio limón.
Para el procedimiento, simplemente disuelva el azúcar en el agua y hierva este dulce almíbar por 5 minutos, agregue la pulpa de la fruta y el jugo de limón y vierta todo en los moldes de los polos de hielo; si lo desea, también puede agregar hojas de menta o pequeños trozos de fruta fresca. Mételo en el congelador y espera al menos 6 horas para poder disfrutar de una paleta fresca y genuina.

Cómo reutilizar los residuos de la centrífuga, muffin
Ingredientes

  • 180 gramos de residuos de la centrífuga
  • 180 gramos de harina
  • 180 gramos de azúcar
  • 90 gramos de mantequilla derretida
  • 1 huevo entero
  • 100 ml de leche
  • 1 sobre de levadura.

Preparación

  1. En un bol, mezclar la leche con la mantequilla, los huevos y los residuos de la centrifugadora.
  2. En un bol aparte, tamizar el azúcar, la harina, la levadura
  3. Combinar los dos compuestos y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea
  4. Vierta la mezcla en moldes para muffins llenándolos 2/3 de su altura
  5. Hornee en horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos.
  6. Déjalo enfriar y sirve

Recomendación útil: los residuos de la centrífuga se pueden almacenar en el congelador.

Para más información, lea el artículo "Diferencia entre batidos y centrifugado"


Vídeo: CÓMO puedes reutilizar y aprovechar RESIDUOS en tu FINCA? - TvAgro por Juan Gonzalo Angel (Octubre 2021).